Саровские школьники познакомились с профессией «ресторатор»

В кафе «Кристалл» десять человек из школ №№ 5, 7, 12, 13, 17 ознакомились с профессией «ресторатор», в рамках проекта «Профтренд». Об этом сообщили в ДДТ.

Администратор предприятия рассказал, как организуется работы в системе общественного питания, осуществляется закупка продуктов. Официант познакомил с особенностями составления меню бизнес ланча, провел мастер-класс по складыванию салфеток и подаче столовых приборов. Шеф-повар показал, как используются параконвектоматы, плиты со встроенными весами,
охлаждаемые столы, слайсеры и другие современные кухонные гаджеты